CORSO DI AGGIORNAMENTO PIZZAIUOLO

E’ ciò che pensiamo già di sapere che ci impedisce di imparare cose nuove

Se è vero che non si finisce mai di imparare, è anche vero che bisogna farlo nel modo giusto!

La Scuola Di Formazione SIF ti offre la possibilità di stare al passo con i rapidi cambiamenti e le evoluzioni che riguardano il mondo della Pizza e la figura del Pizzaiuolo, permettendoti di affinare le competenze e abilità che già possiedi ed accrescere le tue conoscenze.

Lo sapevi che la figura professionale del pizzaiolo è fra le più richieste e molto difficile da trovare per tali motivi e molto facile trovare lavoro.

A CHI È RIVOLTO IL CORSO:

Il corso di Aggiornamento Professionale Pizzaiolo con il Maestro Vincenzo Oliva è rivolto a coloro che già avviati alla professione,vogliono migliorare le proprie capacità e le proprie competenze nel settore.

Se hai già esperienza come Pizzaiolo e vuoi ampliare le tue competenze questo è il corso che fa per te.

COSA IMPARERAI

Durante la lezione in diretta potrai interagire direttamente con il Maestro, questo ti consentirà,se lo vorrai di fare domande specifiche sugli argomenti trattati e non.

• Impasti alternativi
• Impasto diretto
• Impasto indiretto (poolish e biga)
• Impasti con farine biologiche
• Macinazione industriale ed artigianale
• Selezione della farine in base al prodotto che si intende ottenere
• Farine Fermentate
• Lievitazione e maturazione
• Pizza ad alta idratazione (Pizza a canotto)
• Impasti di grano antico – Biologici, Integrali

SOLO PER UN TEMPO LIMITATO

Data la situazione di emergenza il nostro corso di aggiornamento è scontato a più del 50%.

€ 250,00   € 120,00

MODALITÀ DI SVOLGIMENTO

Il corso della durata di 2 ore viene tenuto dal Maestro Pizzaiolo Vincenzo Oliva.

La didattica online prevede delle classi di massimo 10 persone

Piattaforma Utilizzata: Google Meet

DI COSA HAI BISOGNO

Dopo aver acquistato il corso assicurati di avere con te il giorno della lezione.

• WebCam e microfono funzionanti
• Una buona connessione ad internet

COSA SUCCEDE SE NON RIESCO AD ESSERCI IL GIORNO DELLA LEZIONE?

Non preoccuparti, non perderai la possibilità di partecipare alla lezione di aggiornamento.
Ti ricontatteremo e ti inseriremo in un' altra classe.

COSA ASPETTI?

Il nostro corso di formazione sarà scontato per i primi 20 partecipanti.

Assicurati di acquistarlo ora per non perdere l' offerta.