La vita è dolce se glielo concedi
L’arte della pasticceria è qualcosa di molto più che il semplice saper preparare i dolci.
È la scelta delle materie prime da utilizzare, degli abbinamenti da proporre, delle situazioni in cui si addice di più il dolce che stiamo preparando.
Tutti i nostri sensi sono coinvolti: sentiamo l’impasto con le mani, lo vediamo crescere nel forno e ne apprezziamo il profumo quando è pronto, per poi assaporarne il gusto.
E l’udito?
Quello è per gli applausi!
Grazie alla passione per la tradizione ma anche all’attenzione per l’innovazione e all’esperienza dei nostri docenti qualificati, la SIF ti propone un corso completo che ti formerà a 360° sull’ arte della pasticceria e si concluderà con il rilascio di un attestato.
Ogni lunedì
10 lezioni per un totale di 40 ore di formazione pratica in laboratorio SIF
10
3 volte a settimana
Da definire di volta in volta con il docente
€ 1000,00 + IVA – DIVISA OMAGGIO
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